ЕщеТестораскатка напольная GGF GP 600/1200
Поиск
Тестораскатка напольная GGF GP 600/1200, электропривод, ширина валков 588мм, конвейер 588х1200мм, 980х2850х1280мм, 0.55кВт, 220В
Напольная тестораскатка GGF GP 600/1200 – это идеальное решение для профессиональной кухни, которое разработано специально для оптимизации рабочих процессов. Тестораскатка GGF GP 600/1200 служит для быстрой и качественной раскатки крутого теста для последующего приготовления широкого ассортимента блюд: пирожков, слоек, чебуреков, макаронных изделий и многого другого. Поскольку компания GGF специализируется на производстве качественного и долговечного хлебопекарного оборудования, напольная тестораскатка GGF GP 600/1200 способна значительно облегчить работу повара на производственной кухне. Удобство управления с помощью напольной педали и высокая скорость работы - не единственные преимущества данной модели перед другими тестораскатками. Для раскатывания больших объёмов готового замешанного теста тестораскаткой GGF GP 600/1200 не требуется больших усилий. Достаточно просто уложить небольшую часть теста, установить необходимую толщину заготовки с помощью понятной панели регулировки зазора меду валками и пропустить тесто через валки несколько раз в обоих направлениях. Движение конвейерной ленты осуществляется в обе стороны. По окончании работы транспортеры, расположенные с двух сторон от головного блока с двигателем, можно поднять и зафиксировать в вертикальном положении. Таким образом, осуществляется значительная экономия места на производственной кухне. Тесто следует пропускать через валки тестораскатки GGF GP 600/1200 несколько раз. Причем первые несколько раз должны быть с большим зазором между валками. Затем требуется постепенно уменьшать зазор по мере увеличения площади раскатанного теста, а у самой заготовки периодически накладывать на центральную часть боковые стороны, чтобы пласт получился с ровными краями по ширине заготовки. Зазор между валками регулируется в диапазоне 0.1-34 мм. Сами валки, которые непрерывно вращаются в рабочем состоянии, изготовлены из хромированной стали. С крайней стороны транспортеров, за поворотом конвейерной ленты, имеются два подноса, в которых удобно хранить муку для посыпания теста перед каждым прокатыванием через валки. Кроме того, в стандартную комплектацию напольной тестораскатки GGF GP 600/1200 входят две скалки, на которые удобно накручивать готовый тонкий тестовый пласт благодаря механизму движения конвейерной ленты.
Доп. тех. характеристики:
Зазор между валками: 0.1-34 мм
Ширина валков: 588 мм
Напольная тестораскатка GGF GP 600/1200 – это идеальное решение для профессиональной кухни, которое разработано специально для оптимизации рабочих процессов. Тестораскатка GGF GP 600/1200 служит для быстрой и качественной раскатки крутого теста для последующего приготовления широкого ассортимента блюд: пирожков, слоек, чебуреков, макаронных изделий и многого другого. Поскольку компания GGF специализируется на производстве качественного и долговечного хлебопекарного оборудования, напольная тестораскатка GGF GP 600/1200 способна значительно облегчить работу повара на производственной кухне. Удобство управления с помощью напольной педали и высокая скорость работы - не единственные преимущества данной модели перед другими тестораскатками. Для раскатывания больших объёмов готового замешанного теста тестораскаткой GGF GP 600/1200 не требуется больших усилий. Достаточно просто уложить небольшую часть теста, установить необходимую толщину заготовки с помощью понятной панели регулировки зазора меду валками и пропустить тесто через валки несколько раз в обоих направлениях. Движение конвейерной ленты осуществляется в обе стороны. По окончании работы транспортеры, расположенные с двух сторон от головного блока с двигателем, можно поднять и зафиксировать в вертикальном положении. Таким образом, осуществляется значительная экономия места на производственной кухне. Тесто следует пропускать через валки тестораскатки GGF GP 600/1200 несколько раз. Причем первые несколько раз должны быть с большим зазором между валками. Затем требуется постепенно уменьшать зазор по мере увеличения площади раскатанного теста, а у самой заготовки периодически накладывать на центральную часть боковые стороны, чтобы пласт получился с ровными краями по ширине заготовки. Зазор между валками регулируется в диапазоне 0.1-34 мм. Сами валки, которые непрерывно вращаются в рабочем состоянии, изготовлены из хромированной стали. С крайней стороны транспортеров, за поворотом конвейерной ленты, имеются два подноса, в которых удобно хранить муку для посыпания теста перед каждым прокатыванием через валки. Кроме того, в стандартную комплектацию напольной тестораскатки GGF GP 600/1200 входят две скалки, на которые удобно накручивать готовый тонкий тестовый пласт благодаря механизму движения конвейерной ленты.
Доп. тех. характеристики:
Зазор между валками: 0.1-34 мм
Ширина валков: 588 мм
