Сковорода электрическая Проммаш СЭ-0,45

Сковорода электрическая Проммаш СЭ-0,45, сварная чаша из черн. металла, 90л, разогрев 25мин., передняя облицовка и крышка из нержавеющей стали, остальные облицовки углеродистая сталь с покрытием, каркас краш., 1440х800х850 мм, 9,6кВт
Электрическая сковорода Проммаш СЭ-0,45 – профессиональное оборудование для приготовления блюд в герметично закрытой варочной емкости. Оборудование имеет массивную напольную конструкцию с чашей, оснащенной нагревательными элементами. Особенности:
• равномерное распределение нагревательных элементов под всей донной частью варочной емкости, что гарантирует качественный и быстрый нагрев;
• полностью исключено прилипание продуктов к дну варочной емкости и их подгорание;
• варочная емкость оснащена поворотным механизмом, позволяющим наклонять ее и опустошать;
• для удобства слива готового блюда по центру фронтальной части проделан широкий желоб;
• каркас имеет сварную конструкцию;
• нагреваемая зона покрывается крышкой для обеспечения герметичности и повышения скорости тепловой обработки;
• рабочая чаша имеет сварную конструкцию, полностью выполненную из черного металла;
• крышка и фронтальная облицовка изготовлены из нержавеющей стали;
• все остальные облицовочные поверхности
• объем рабочей чаши составляет 85 литров;
• номинальная площадь рабочей поверхности равна 0,45 м2;
• разогрев рабочей емкости до оптимальной температуры +280оС составляет 25 минут;
• температура нагрева регулируется в пределах от +50 до +280оС.
Доп. тех. характеристики:
Номинальная площадь: 0,45 м2
Номинальная вместимость: 85 л
Температура рабочей поверхности: от +50 до +300оС
Время разогрева до рабочей температуры +280°С: 25 минут
Мощность: 9,6 кВт
Напряжение: 220/380 В
Род тока: трехфазный переменный
Масса: 195 кг