ЕщеШприц колбасный вертикальный Fama L14 V (FIN 104)
Поиск
Шприц колбасный вертикальный Fama L14 V (FIN 104), механический, 14л, 200х480мм, корпус нерж., 290х500х800мм
Вертикальный колбасный шприц Fama L14 V (FIN 104) используется для набивки колбас в небольших колбасных цехах, на кухне предприятий общепита и в крупных мясных магазинах для изготовления колбас по индивидуальной рецептуре. С помощью колбасного шприца Fama L14 V (FIN 104) можно быстро и качественно приготовить колбасу, тонкие колбаски, сосиски и другие изделия из мясного фарша твердой консистенции.
Вертикальный колбасный шприц Fama L14 V (FIN 104) представляет собой каркас из нержавеющей стали, внутри которого установлен стальной цилиндр. Цилиндр удобно наклоняется для загрузки фарша. К нижней части рабочего цилиндра с помощью гайки устанавливается воронка-цевка, на которую заранее крепится оболочка для колбасы. Набивка оболочки происходит за счет поступательного движения поршня внутри объёма рабочего цилиндра. Для правильного использования шприца требуется устанавливать воронку с диаметром, соответствующим диаметру оболочки, во избежание попадания воздуха между фаршем и пленкой или разрыва оболочки.
Колбасный шприц Fama L14 V (FIN 104) является механическим: элементы приходят в движение за счет кругового вращения ручки оператором кухни. Все детали, соприкасающиеся с мясом, изготовлены из нержавеющей стали высокого качества, безопасной для использования с пищевыми продуктами. В комплектацию входит набор из 3х насадок, на которые крепится оболочка: насадка диаметром 8, 16 и 24 мм, для приготовления колбасных батонов разной толщины.
Доп. тех. характеристики:
Размер цилиндра: 200х480 мм
Вместимость: 14 л
Вертикальный колбасный шприц Fama L14 V (FIN 104) используется для набивки колбас в небольших колбасных цехах, на кухне предприятий общепита и в крупных мясных магазинах для изготовления колбас по индивидуальной рецептуре. С помощью колбасного шприца Fama L14 V (FIN 104) можно быстро и качественно приготовить колбасу, тонкие колбаски, сосиски и другие изделия из мясного фарша твердой консистенции.
Вертикальный колбасный шприц Fama L14 V (FIN 104) представляет собой каркас из нержавеющей стали, внутри которого установлен стальной цилиндр. Цилиндр удобно наклоняется для загрузки фарша. К нижней части рабочего цилиндра с помощью гайки устанавливается воронка-цевка, на которую заранее крепится оболочка для колбасы. Набивка оболочки происходит за счет поступательного движения поршня внутри объёма рабочего цилиндра. Для правильного использования шприца требуется устанавливать воронку с диаметром, соответствующим диаметру оболочки, во избежание попадания воздуха между фаршем и пленкой или разрыва оболочки.
Колбасный шприц Fama L14 V (FIN 104) является механическим: элементы приходят в движение за счет кругового вращения ручки оператором кухни. Все детали, соприкасающиеся с мясом, изготовлены из нержавеющей стали высокого качества, безопасной для использования с пищевыми продуктами. В комплектацию входит набор из 3х насадок, на которые крепится оболочка: насадка диаметром 8, 16 и 24 мм, для приготовления колбасных батонов разной толщины.
Доп. тех. характеристики:
Размер цилиндра: 200х480 мм
Вместимость: 14 л
