ЕщеШкаф жарочный ШЖЭ-2
Поиск
2-секционный, лицев. нерж., размер духового шкафа 538x535x290мм, 3 цельнотянутых противня 530х470х30мм, 380В, 9.6кВт, 150кг
Общие сведения.
Промышленный шкаф жарочный ШЖЭ-2 относится к классу теплового оборудования предприятий общественного питания, пищевого производства и торговли.
Назначение.
Профессиональные шкафы жарочные ШЖЭ-2 предназначены для жарки хлебобулочных, кондитерских, гастрономических изделий и вторых блюд в объемах, требуемых для предприятий питания, торговли и пищевого производства.
Особенности.
Данный жарочный шкаф для обеспечения высокой производительности снабжен мощными нагревательными элементами, а для эксплуатации в производственных условиях пищевого производства шкаф оснащен нержавеющим корпусом. Регулировка температуры у шкафа жарочного ШЖЭ-2 позволяет жарить продукцию с различной рецептурой, а корпус защищает оператора от контакта с горячими органами. Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭН-ов. Рабочий диапазон температуры 20-270°С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 320°С. Регулируемые по высоте ножки.
Общие сведения.
Промышленный шкаф жарочный ШЖЭ-2 относится к классу теплового оборудования предприятий общественного питания, пищевого производства и торговли.
Назначение.
Профессиональные шкафы жарочные ШЖЭ-2 предназначены для жарки хлебобулочных, кондитерских, гастрономических изделий и вторых блюд в объемах, требуемых для предприятий питания, торговли и пищевого производства.
Особенности.
Данный жарочный шкаф для обеспечения высокой производительности снабжен мощными нагревательными элементами, а для эксплуатации в производственных условиях пищевого производства шкаф оснащен нержавеющим корпусом. Регулировка температуры у шкафа жарочного ШЖЭ-2 позволяет жарить продукцию с различной рецептурой, а корпус защищает оператора от контакта с горячими органами. Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭН-ов. Рабочий диапазон температуры 20-270°С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 320°С. Регулируемые по высоте ножки.
