Шкаф жарочный Проммаш 2ШЖЭ-1,36П-04

Шкаф жарочный Проммаш 2ШЖЭ-1,36П-04, со стеклом и подсветкой, 2 секции, объем 0,3 м3, каркас краш., передние и верхние облицовки из н/стали, шкаф из черного металла, 1000х800х1050мм, 5кВт
Жарочный шкаф Проммаш 2ШЖЭ-1,36П-04 используется для запекания хлебобулочных изделий, а также приготовления разнообразных блюд из мяса, морепродуктов и овощей. Шкаф имеет вместительную камеру, простую электромеханическую систему управления, прочную конструкцию. Запекание продуктов производится в функциональных гастроемкостях из термостойких материалов или непосредственно на противнях. Шкаф жарочный электрический Проммаш 2ШЖЭ-1,36П-04 имеет следующие особенности конструкции:
• модель имеет 2 рабочих камеры, функционирование которых возможно отдельно или вместе;
• камеры не оснащены перегородками;
• в камерах предусмотрена система подсветки;
• в целом в каждой камере могут быть размещены по 2 противня;
• объем жарочного шкафа составляет 300 (150 + 150) литров;
• воздух прогревается до рабочей температуры +260оС за 20 минут;
• каркас шкафа выполнен из крашеного металла;
• фронтальные и верхние облицовочные поверхности корпуса изготовлены из нержавеющей стали;
• шкафы рассчитаны на работу при температуре от +10°С до +40°С;
• дверцы камер оснащены встроенными термостойкими стеклами;
• панель управления – электромеханическая – позволяет управлять работой обеих камер независимо друг от друга.
Доп. тех. характеристики:
Количество модулей: 2
Объём шкафа: 300 (150 + 150) л
Внутренние размеры камеры: 690×567×350 мм
Комплектация одной секции шкафа: 2 противня
Размеры противня: 680×500×30 мм
Мощность: 10 (5 + 5) кВт
Род тока: трехфазный
Напряжение: 220/380 В
Масса: 150 кг