Шкаф жарочный Abat РПШ-16-2/1М

Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-16-2/1М предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. - Легкость и удобство в управлении. - Увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере. - Регулировка скорости вращения вентиляторов в камере. - Возможность программирования до 110 программ (до 4-ех этапов в каждой). - Возможность обновления прошивки контроллера через USB-разъем. - Совершенная аэродинамика обеспечивает равномерную температуру по всей рабочей камере и совместно с вращением тележки позволяет достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях тележки-шпильки. - После завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки. Опции В комплект поставки РПШ-16-2/1М может входить тележка-шпилька ТШГ-16-2/1 на 16 уровней гастроемкостей GN 2/1 или универсальная тележка-шпилька ТШГ-16-01 на 16 уровней гастроемкостей GN 2/1 или противней 600х400 мм.