ЕщеШкаф шоковой заморозки Coldline W5TGO
Поиск
Шкаф шоковой заморозки Coldline W5TGO, 5 уровней GN 1/1, t охлажд. +90...+3°С=14кг, t зам. +90...-18°С=10кг, электронная панель управления, климатический класс до +43С, корпуc - нержавеющая сталь, 710х700х840 мм, 0.88 кВт, 230В
Шкаф шоковой заморозки Coldline W5TGO используется на кухнях пекарен, пиццерий, кафе и ресторанов для экстренного охлаждения пищевых продуктов и готовых блюд, а также их заморозки. Шкаф шоковой заморозки используется в случаях, если блюдо не было употреблено сразу после приготовления, но может быть использовано для подачи позднее. Шоковое охлаждение в камере шкафа Coldline W5TGO предотвращает рост бактерий и останавливает процессы порчи продуктов, что позволяет сохранить их естественный вкус, аромат и внешний вид.
Вместительная камера шкафа шоковой заморозки Coldline W5TGO рассчитана на загрузку 5 противней GN 1/1. Заморозке или охлаждению можно подвергать одновременно разные блюда или продукты. Диапазон температур охлаждения продуктов варьируется от +90°С до +3°С. Показатель единовременной загрузки в режиме охлаждения составляет 14 килограммов. Заморозка производится в пределах температур от +90°С до -18°С. В режиме заморозки в камере можно размещать до 10 килограммов продуктов. Корпус шкафа шоковой заморозки, а также поверхности рабочей камеры полностью изготовлены из нержавеющей стали AISI 304 18/10. Стенки корпуса имеют прочную и плотную прошивку изолирующего материала толщиной 60 мм. Охлаждение воздуха производится с помощью безопасного хладагента R404a. Аппарат сохраняет функциональность при высокой температуре воздуха окружающей среды: до +43°С. Оттайка испарителя производится автоматически. Шкаф шокового охлаждения и заморозки Coldline W5TGO имеет распашную глухую дверцу, оснащенную встроенной ручкой, а также ножки-опоры с функцией регулировки высоты (в диапазоне от 10 до 15 см.). Угол раскрытия дверцы равен 105 градусам.
Комплектация шкафа шоковой заморозки Coldline W5TGO:
- комплект УФ-ламп для стерилизации воздуха, - термощуп, - комплект из 4-х подвижных колес.
Доп. тех. характеристики:
Вместимость камеры: 5 уровней GN 1/1
Температура охлаждения: +90...+3 °С
Максимальная загрузка в режиме охлаждения: 14 кг
Температура заморозки: +90...-18 °С
Максимальная загрузка в режиме заморозки: 10 кг
Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 304 18/10
Толщина слоя термоизоляции: 60 мм
Угол раскрытия двери: 105°
Хладагент: R404a
Максимальная внешняя температура: +43 °С
Размеры в упаковке: 730×730×895 мм
Шкаф шоковой заморозки Coldline W5TGO используется на кухнях пекарен, пиццерий, кафе и ресторанов для экстренного охлаждения пищевых продуктов и готовых блюд, а также их заморозки. Шкаф шоковой заморозки используется в случаях, если блюдо не было употреблено сразу после приготовления, но может быть использовано для подачи позднее. Шоковое охлаждение в камере шкафа Coldline W5TGO предотвращает рост бактерий и останавливает процессы порчи продуктов, что позволяет сохранить их естественный вкус, аромат и внешний вид.
Вместительная камера шкафа шоковой заморозки Coldline W5TGO рассчитана на загрузку 5 противней GN 1/1. Заморозке или охлаждению можно подвергать одновременно разные блюда или продукты. Диапазон температур охлаждения продуктов варьируется от +90°С до +3°С. Показатель единовременной загрузки в режиме охлаждения составляет 14 килограммов. Заморозка производится в пределах температур от +90°С до -18°С. В режиме заморозки в камере можно размещать до 10 килограммов продуктов. Корпус шкафа шоковой заморозки, а также поверхности рабочей камеры полностью изготовлены из нержавеющей стали AISI 304 18/10. Стенки корпуса имеют прочную и плотную прошивку изолирующего материала толщиной 60 мм. Охлаждение воздуха производится с помощью безопасного хладагента R404a. Аппарат сохраняет функциональность при высокой температуре воздуха окружающей среды: до +43°С. Оттайка испарителя производится автоматически. Шкаф шокового охлаждения и заморозки Coldline W5TGO имеет распашную глухую дверцу, оснащенную встроенной ручкой, а также ножки-опоры с функцией регулировки высоты (в диапазоне от 10 до 15 см.). Угол раскрытия дверцы равен 105 градусам.
Комплектация шкафа шоковой заморозки Coldline W5TGO:
- комплект УФ-ламп для стерилизации воздуха, - термощуп, - комплект из 4-х подвижных колес.
Доп. тех. характеристики:
Вместимость камеры: 5 уровней GN 1/1
Температура охлаждения: +90...+3 °С
Максимальная загрузка в режиме охлаждения: 14 кг
Температура заморозки: +90...-18 °С
Максимальная загрузка в режиме заморозки: 10 кг
Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 304 18/10
Толщина слоя термоизоляции: 60 мм
Угол раскрытия двери: 105°
Хладагент: R404a
Максимальная внешняя температура: +43 °С
Размеры в упаковке: 730×730×895 мм
