Шкаф расстоечный Unox XEKPT-08HS-C

Расстоечный шкаф Unox XEKPT-08HS-C применяется в пекарнях и на кухнях предприятий общественного питания для предварительной тепловой обработки мучных изделий для их эффективной расстойки. Оборудование может использоваться совместно с профессиональными конвекционными печами торговой марки Unox в едином комплекте. Расстойка заготовок из теста перед их запеканием позволяет придать поверхностям изделий большую гладкость, увеличить объем продукции и обеспечить их пористость и мягкость. Использование расстоечного шкафа Unox XEKPT-08HS-C будет актуальным для любых пекарен, столовых, ресторанов и кафе, где производятся хлебобулочные и кондитерские изделия. Преимущества, конструктивные и эксплуатационные особенности модели:
•    камера расстоечного шкафа рассчитана на 8 уровней;
•    размеры противней для каждого уровня составляют 460х330 мм;
•    листы для запекания не включены в комплектацию шкафа и должны приобретаться отдельно;
•    шкаф должен использоваться совместно с основным тепловым оборудованием (с пароконвектоматом), так как он не имеет собственной панели управления (всё управление настройками расстойки должно будет осуществляться с панели пароконвектомата);
•    модель отличается низким расходованием электроэнергии;
•    поверхности рабочей камеры выполнены из нержавеющей стали. Расстоечный шкаф Unox XEKPT-08HS-C может быть совмещен со следующими моделями конвекционных печей: •    XEFT-03HS-ELDV,
•    XEFT-03HS-ETDV,
•    XEFT-03HS-ETRV,
•    XEFT-03HS-ETLV,
•    XEFT-03HS-EMRV,
•    XEFT-03HS-EMLV,
•    XEFT-04HS-ELDV,
•    XEFT-04HS-ETDV,
•    XEFT-04HS-ETRV,
•    XEFT-04HS-ETLV,
•    XEFT-04HS-EMRV,
•    XEFT-04HS-EMLV. Технические характеристики:
Количество уровней: 8
Формат емкостей: уменьшенный противень
Размер противня: 460х330 мм
Напряжение: 220 В
Мощность: 1,2 кВт
Габаритные размеры: 600х711х750 мм
Масса нетто: 35 кг