ЕщеПоверхность жарочная Bertos E6FM6BP-2
Поиск
Поверхность жарочная Bertos E6FM6BP-2 , настольная, комбинированная гладкая/рифленая, 2 зоны нагрева, 2 терморег., корпус нерж., 600х600х290мм, 8кВт, 380В
Жарочная поверхность Bertos E6FM6BP-2, оборудованная комбинированной нагреваемой зоной, отлично подходит для ежедневного использования на профессиональной кухне. Аппарат применяется для приготовления блюд из морепродуктов, овощей, мяса методом их обжаривания. Блюда готовятся максимально быстро за счет плотного контакта поверхностей продуктов с нагреваемой зоной.
Рабочая платформа аппарата визуально поделена на 2 части. Одна из них имеет сплошную гладкую поверхность, другая оснащена ребристым покрытием. Обжарка продуктов на гладкой зоне нагрева обеспечивает получение равномерной корочки. Тепловая обработка пищевой продукции на второй стороне нагреваемой зоны позволяет создать узор из параллельных полос на поверхности продуктов.
Рабочая платформа жарочной поверхности Bertos E6FM6BP-2 оснащена защитными бортами, расположенными по обе стороны от зоны нагрева. Борты предотвращают растекание жира.
Нагрев жарочной платформы производят две группы ТЭНов, встроенные в корпус. Каждая группа имеет индивидуальную систему управления, включающую терморегулятор и светосигнальную арматуру. Обе группы нагревательных элементов могут использоваться независимо друг от друга. Диапазон регулировки температуры: от +50 до +270°С.
Поверхности корпуса аппарата Bertos E6FM6BP-2, а также зона нагрева выполнены из прочной нержавеющей стали AISI 304. Нагревательные элементы жарочной поверхности также изготовлены из качественного материала – сплава инколой (никель+хром). Сплав данной типа характеризуется стойкостью к высоким температурам и повышенной устойчивостью к коррозии.
Жарочные поверхности электрические Bertos – это сочетание отличного качества, надежной работы и лучшей цены!
Доп. тех. характеристики:
Тип нагреваемой поверхности: комбинированная (гладкая/рифленая)
Площадь нагреваемой поверхности: 596х430 мм/2,563 см2
Род тока: трехфазный с нейтралью
Температурный режим: от +50 до +270°С
Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 304
Габариты: 600х600х290 мм
Мощность: 8 кВт
Напряжение: 380-415В
Жарочная поверхность Bertos E6FM6BP-2, оборудованная комбинированной нагреваемой зоной, отлично подходит для ежедневного использования на профессиональной кухне. Аппарат применяется для приготовления блюд из морепродуктов, овощей, мяса методом их обжаривания. Блюда готовятся максимально быстро за счет плотного контакта поверхностей продуктов с нагреваемой зоной.
Рабочая платформа аппарата визуально поделена на 2 части. Одна из них имеет сплошную гладкую поверхность, другая оснащена ребристым покрытием. Обжарка продуктов на гладкой зоне нагрева обеспечивает получение равномерной корочки. Тепловая обработка пищевой продукции на второй стороне нагреваемой зоны позволяет создать узор из параллельных полос на поверхности продуктов.
Рабочая платформа жарочной поверхности Bertos E6FM6BP-2 оснащена защитными бортами, расположенными по обе стороны от зоны нагрева. Борты предотвращают растекание жира.
Нагрев жарочной платформы производят две группы ТЭНов, встроенные в корпус. Каждая группа имеет индивидуальную систему управления, включающую терморегулятор и светосигнальную арматуру. Обе группы нагревательных элементов могут использоваться независимо друг от друга. Диапазон регулировки температуры: от +50 до +270°С.
Поверхности корпуса аппарата Bertos E6FM6BP-2, а также зона нагрева выполнены из прочной нержавеющей стали AISI 304. Нагревательные элементы жарочной поверхности также изготовлены из качественного материала – сплава инколой (никель+хром). Сплав данной типа характеризуется стойкостью к высоким температурам и повышенной устойчивостью к коррозии.
Жарочные поверхности электрические Bertos – это сочетание отличного качества, надежной работы и лучшей цены!
Доп. тех. характеристики:
Тип нагреваемой поверхности: комбинированная (гладкая/рифленая)
Площадь нагреваемой поверхности: 596х430 мм/2,563 см2
Род тока: трехфазный с нейтралью
Температурный режим: от +50 до +270°С
Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 304
Габариты: 600х600х290 мм
Мощность: 8 кВт
Напряжение: 380-415В
