ЕщеПечь конвекционная газовая Unox XB 813 G
Поиск
Печь конвекционная газовая Unox XB 813 G, 10 уровней, противни 600x400мм, 860x882x1464мм, 20кВт, 230В
Конвекционная печь Unox XB 813 G газовая применяется в сфере общепита для приготовления выпечки и хлебобулочных изделий. Оборудование универсально в использовании: данную модель можно устанавливать в кафе, ресторанах и пекарнях любого типа. Компактные габариты и эргономичная конструкция облегчают установку и эксплуатацию. Печь оснащена современными высокотехнологичными системами, которые сделали работу с ней максимально эффективной и безопасной. Конвекционные печи для выпечки Unox XB 813 G работают в 2-х базовых режимах:
• режим конвекции в температурном диапазоне от +30до +260°C;
• комбинированный режим конвекции и пара в температурном диапазоне от +48 до +260°C. Функциональные системы конвекционной печи Unox XB 813 G:
• система AIR.Plus отвечает за распространение воздуха по камере: имеются 3 встроенных в камеру вентилятора с 2-мя скоростями вращения;
• система DRY.Plus позволяет быстро осушить воздух в камере;
• система STEAM.Plus обеспечивает подачу пара в камеру в ручном режиме;
• система Protek.SAFE предусматривает максимальную защиту от ожогов: внешнее стекло в пространстве дверцы, а также стенки корпуса не нагреваются;
• система Spido.GAS™ отвечает за работу атмосферных горелок, позволяя им стабильно работать без угасания.
Конструктивные особенности конвекционной печи Unox XB 813 G: • общее количество уровней в камере – 10; • в качестве материала камеры была использована нержавеющая сталь AISI 304;
• углы камеры имеют закругления для удобной и быстрой очистки;
• петли в структуре двери изготовлены из прочного технополимера и оснащены функцией автоматической смазки;
• после установки печи дверцу можно перевесить, то есть закрепить на противоположной стороне камеры для удобства эксплуатации;
• движение дверцы автоматически блокируется от случайного открывания на углах 60о, 120о и 180о;
• замок в структуре дверцы изготовлен из высокопрочного углеродного волокна;
• направляющие в пространстве камеры изготовлены из нержавеющей стали;
• направляющим придана L-образная форма, обеспечивающая удобную загрузку противней;
• внутреннее стекло в структуре дверцы является съемным, что существенно облегчает его очистку.
Доп. тех. характеристики:
Подключение: газ
Количество уровней: 10
Противень: 600х400 мм
Расстояние между уровнями: 80 мм
Температурный режим: от +30 до +260°С
Мощность: 20 кВт
Габариты: 860x882x1464 мм
Масса нетто: 134 кг
Конвекционная печь Unox XB 813 G газовая применяется в сфере общепита для приготовления выпечки и хлебобулочных изделий. Оборудование универсально в использовании: данную модель можно устанавливать в кафе, ресторанах и пекарнях любого типа. Компактные габариты и эргономичная конструкция облегчают установку и эксплуатацию. Печь оснащена современными высокотехнологичными системами, которые сделали работу с ней максимально эффективной и безопасной. Конвекционные печи для выпечки Unox XB 813 G работают в 2-х базовых режимах:
• режим конвекции в температурном диапазоне от +30до +260°C;
• комбинированный режим конвекции и пара в температурном диапазоне от +48 до +260°C. Функциональные системы конвекционной печи Unox XB 813 G:
• система AIR.Plus отвечает за распространение воздуха по камере: имеются 3 встроенных в камеру вентилятора с 2-мя скоростями вращения;
• система DRY.Plus позволяет быстро осушить воздух в камере;
• система STEAM.Plus обеспечивает подачу пара в камеру в ручном режиме;
• система Protek.SAFE предусматривает максимальную защиту от ожогов: внешнее стекло в пространстве дверцы, а также стенки корпуса не нагреваются;
• система Spido.GAS™ отвечает за работу атмосферных горелок, позволяя им стабильно работать без угасания.
Конструктивные особенности конвекционной печи Unox XB 813 G: • общее количество уровней в камере – 10; • в качестве материала камеры была использована нержавеющая сталь AISI 304;
• углы камеры имеют закругления для удобной и быстрой очистки;
• петли в структуре двери изготовлены из прочного технополимера и оснащены функцией автоматической смазки;
• после установки печи дверцу можно перевесить, то есть закрепить на противоположной стороне камеры для удобства эксплуатации;
• движение дверцы автоматически блокируется от случайного открывания на углах 60о, 120о и 180о;
• замок в структуре дверцы изготовлен из высокопрочного углеродного волокна;
• направляющие в пространстве камеры изготовлены из нержавеющей стали;
• направляющим придана L-образная форма, обеспечивающая удобную загрузку противней;
• внутреннее стекло в структуре дверцы является съемным, что существенно облегчает его очистку.
Доп. тех. характеристики:
Подключение: газ
Количество уровней: 10
Противень: 600х400 мм
Расстояние между уровнями: 80 мм
Температурный режим: от +30 до +260°С
Мощность: 20 кВт
Габариты: 860x882x1464 мм
Масса нетто: 134 кг
