Пароконвектомат UNOX XB 1083

Пароконвектомат UNOX XB 1083 серии BakerLux предназначена для выпечки хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, в кондитерских цехах и пекарнях. Аппарат имеет функции конвекции, конвекции с паром и предварительного разогрева. Модель оснащена двухскоростными вентиляторами с реверсивным движением. Камера выполнена из нержавеющей стали с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены, дверной замок изготовлен из высокопрочного углеродного волокна.
Особенности:
    Дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера (для дверей с боковым открытием)
    Реверсивная дверца с возможностью перевешивания даже после установки печи
    Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60-180 °С
    Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность теплоизоляции и безопасность в работе (холодное стекло на двери и наружная поверхность печи)
    Отображение времени, оставшегося до конца готовки
    Непрерывная работа печи «INF»
    Освещение камеры галогенными лампами с длительной жизнеспособностью
    Съемное внутреннее стекло для облегчения чистки
    Профилированные направляющие из нержавеющей стали L-образной формы для удобной загрузки
    Ограничитель температуры для безопасности
Режимы выпечки:
    Конвекция: 30-260 °С
    Конвекция с паром: 48-260 °С
    Максимальная температура предварительного разогрева: 260 °С