ЕщеПароконвектомат Lainox NABOO NAEB101R
Поиск
10 уровней GN 1/1, бойлерный, 30˚С-300˚С, 5 режимов работы, сенсорный дисплей, щуп, автоматическая мойка, USB, Lainox Cloud (по Wi-Fi/Ethernet), 380В, 16кВт, 174/197кг
Общие сведения. Пароконвектомат Lainox NABOO NAEB101R относится к классу теплового оборудования предприятий общественного питания. Назначение. Пароконвектоматы Lainox NABOO NAEB101R предназначены для жарки, запекания и варки на пару блюд на предприятиях питания. Особенности. Пароконвектомат Lainox NABOO NAEB101R является комбинацией печи конвекционной и пароварки и воздействует на продукты тепловым излучением, горячим воздухом, горячим паром, что необходимо диетического питания в санаториях, домах отдыха, больницах и ресторанов высокого уровня. Режимы.
- конвекция (+30°С...+300°С) - режим конвекционной печи, приготовление происходит горячим воздухом с температурой одинаковой во всех точки камеры за счет принудительной конвекции при помощи вентиляторов
- конвекция + пар (+30°С...+300°С) - режим приготовления горячим воздухом и горячим паром
- пар (+30°С...+130°С) - режим пароварки, приготовление происходит горячим паром
- программируемый - приготовление программы собственных рецептов
- ICS (Interactive Cooking System) - автоматическое приготовление предустановленных рецептов
Общие сведения. Пароконвектомат Lainox NABOO NAEB101R относится к классу теплового оборудования предприятий общественного питания. Назначение. Пароконвектоматы Lainox NABOO NAEB101R предназначены для жарки, запекания и варки на пару блюд на предприятиях питания. Особенности. Пароконвектомат Lainox NABOO NAEB101R является комбинацией печи конвекционной и пароварки и воздействует на продукты тепловым излучением, горячим воздухом, горячим паром, что необходимо диетического питания в санаториях, домах отдыха, больницах и ресторанов высокого уровня. Режимы.
- конвекция (+30°С...+300°С) - режим конвекционной печи, приготовление происходит горячим воздухом с температурой одинаковой во всех точки камеры за счет принудительной конвекции при помощи вентиляторов
- конвекция + пар (+30°С...+300°С) - режим приготовления горячим воздухом и горячим паром
- пар (+30°С...+130°С) - режим пароварки, приготовление происходит горячим паром
- программируемый - приготовление программы собственных рецептов
- ICS (Interactive Cooking System) - автоматическое приготовление предустановленных рецептов
