ЕщеПароконвектомат газовый Unox XEVC-0511-GPL
Поиск
Пароконвектомат газовый UNOX XEVC-0511-GPL предназначен для изготовления различных блюд, выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Подключается к сети водоснабжения вентилем ¾. Оснащён подсветкой и внутренним открывающимся стеклом, для облегчения чистки. Совместим с дополнительным оборудованием: тепловым шкафом и тепловым холодильником.
Особенности конструкции и эксплуатации пароконвектомата газового UNOX XEVC-0511-GPL:
• много режимов выпечки (конвекция, конвекция + пар, пар, конвекция + сухой воздух);
• предварительный разогрев;
• датчик с точками определения температуры внутри камеры и внутри продукта;
• выбор режима готовки;
• приготовление различных блюд одновременно ( до 10 таймеров);
• память до 256 программ пользователя;
• вентиляторы с реверсивный движением, заложенные в программе и устанавливаемые;
• технология извлечения влажности из камеры, из продукта;
• датчик влажности и автоматическая регулировка климата в камере;
• безопасность в работе ( внешние поверхности не нагреваются, ограничитель температуры);
• тройное остекление двери;
• торможение мотора при открывании дверцы, для избежания потери энергии;
• равномерное распределение жара ( позволяет готовить при полной или частичной загруженности);
• 4 автоматические программы очистки поющим средством и контроль подачи воды, встроенная ёмкость для поющего средства;
• блокировка произвольного открытия дверцы;
• система диагностики неисправностей;
• безопасность эксплуатации при правильной установке: от стен - 50 мм, от другого оборудования: сбоку – 45 мм, сзади – не менее 70 мм;
• работает при температуре воздуха от 5 до 35°С, влажности не более 70%;
• дополнительно можно установить на подставки систему «Курица-гриль», дымогенератор-коптильню, систему мойки, термощуп, комплект фильтр-системы, стыковочный комплект для установки оборудования друг на друга, подставки, устройство для подключения интернета, душирующее устройство.
Пароконвектомат газовый UNOX XEVC-0511-GPL имеет в комплектации инструкцию на русском языке.
Технические характеристики:
Напряжение: 220 В
Мощность: 0,5 кВт
Подключение: газовое
Температурный режим: от +30 до +260°С
Вместимость: 5 уровней
Габариты: 750х773х675 мм
Вес: 85 кг
Особенности конструкции и эксплуатации пароконвектомата газового UNOX XEVC-0511-GPL:
• много режимов выпечки (конвекция, конвекция + пар, пар, конвекция + сухой воздух);
• предварительный разогрев;
• датчик с точками определения температуры внутри камеры и внутри продукта;
• выбор режима готовки;
• приготовление различных блюд одновременно ( до 10 таймеров);
• память до 256 программ пользователя;
• вентиляторы с реверсивный движением, заложенные в программе и устанавливаемые;
• технология извлечения влажности из камеры, из продукта;
• датчик влажности и автоматическая регулировка климата в камере;
• безопасность в работе ( внешние поверхности не нагреваются, ограничитель температуры);
• тройное остекление двери;
• торможение мотора при открывании дверцы, для избежания потери энергии;
• равномерное распределение жара ( позволяет готовить при полной или частичной загруженности);
• 4 автоматические программы очистки поющим средством и контроль подачи воды, встроенная ёмкость для поющего средства;
• блокировка произвольного открытия дверцы;
• система диагностики неисправностей;
• безопасность эксплуатации при правильной установке: от стен - 50 мм, от другого оборудования: сбоку – 45 мм, сзади – не менее 70 мм;
• работает при температуре воздуха от 5 до 35°С, влажности не более 70%;
• дополнительно можно установить на подставки систему «Курица-гриль», дымогенератор-коптильню, систему мойки, термощуп, комплект фильтр-системы, стыковочный комплект для установки оборудования друг на друга, подставки, устройство для подключения интернета, душирующее устройство.
Пароконвектомат газовый UNOX XEVC-0511-GPL имеет в комплектации инструкцию на русском языке.
Технические характеристики:
Напряжение: 220 В
Мощность: 0,5 кВт
Подключение: газовое
Температурный режим: от +30 до +260°С
Вместимость: 5 уровней
Габариты: 750х773х675 мм
Вес: 85 кг
