Пароконвектомат АТЕСИ АПК-10-1/1Рубикон
Поиск
Пароконвектомат ATESY АПК-10-1/1Рубикон – это универсальная высокопроизводительная печь которая использует различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции для приготовления пищи. - Все параметры процесса приготовления задаются с помощью кнопочной панели управления и энкодера. На панели управления отображаются установленные и текущие параметры процесса. - Принудительная конвекция обеспечивается наличием высокоскоростного вентилятора внутри камеры. - Нагрев осуществляется с помощью ТЭНов, установленных вокруг нижней части сливное отверстие. - Камера рассчитана на 10 гастроемкостей GN-1/1. Дверь камеры имеет двойное стекло для защиты обслуживающего персонала от ожогов при случайном прикосновении. Внутреннее стекло легко открывается, что дает возможность очистки стекол с обеих сторон. Снизу дверца оснащена водосборником,осуществляющим сбор конденсата. - Ручка открывания двери имеет одноходовой механизм, что позволяет реализовать реж им «свободные руки».
- Пароконвектомат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали AISI304.
- Он оснащен душирующим устройством с регулировкой напора струи. - В пароконвектомате установлен термощуп для контроля температуры внутри приготавливаемого продукта. - Опорные ножки пароконвектомата регулируются по высоте, что позволяет компенсировать неровность поверхности.
РЕЖИМЫ РАБОТЫ
1. Жар +30°C...+250°C;
2. Пар +100°C;
3. Жар + Пар +30°C...+250°C;
4. Регенерация +120°C...+160°C (100% влажность);
5. Быстрое охлаждение рабочей камеры;
6. Режим ручной мойки.
ОПЦИИ
Гастроемкости (GN 1/1 – 20, GN 1/1 – 40, GN 1/1 - 65, GN 1/1 – 100, GN 1/1 – 150, GN 1/1 – 200) поставляются по отдельному заказу.
- Пароконвектомат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали AISI304.
- Он оснащен душирующим устройством с регулировкой напора струи. - В пароконвектомате установлен термощуп для контроля температуры внутри приготавливаемого продукта. - Опорные ножки пароконвектомата регулируются по высоте, что позволяет компенсировать неровность поверхности.
РЕЖИМЫ РАБОТЫ
1. Жар +30°C...+250°C;
2. Пар +100°C;
3. Жар + Пар +30°C...+250°C;
4. Регенерация +120°C...+160°C (100% влажность);
5. Быстрое охлаждение рабочей камеры;
6. Режим ручной мойки.
ОПЦИИ
Гастроемкости (GN 1/1 – 20, GN 1/1 – 40, GN 1/1 - 65, GN 1/1 – 100, GN 1/1 – 150, GN 1/1 – 200) поставляются по отдельному заказу.
Сообщение автору предложения
Заявка на обратный звонок автору предложения
Для получения обратной связи, пожалуйста, заполните следующую форму
Для удобства отправки сообщений рекомендуется предварительно авторизироваться на сайте,
в этом случае не будет необходимости в заполнении данной формы.
Если Вы еще не зарегистрированы на сайте, пожалуйста, Зарегистрируйтесь.
Если Вы еще не зарегистрированы на сайте, пожалуйста, Зарегистрируйтесь.
Автор: | Прищепов Александр |
Регион: | ПФО Татарстан Респ. |
Стоимость: | 86 630 руб./ шт. |
Наличие: | Есть в наличии у себя |
Ссылка на предложение: | |
Производитель: | atesi |
Телефон: | +7 (958) 5815150 |
Дата размещения: | (Обновлено: 14.11.2019 в 00:38) |
Номер предложения: | 84040759 |
Просмотры: | Сегодня: 1, всего: 36 |
Другие предложения