ЕщеМясорубка Fama TI 32R (FTI 138 RE) 380В
Поиск
Мясорубка Fama TI 32R (FTI 138 RE), 600кг/ч, Enterprise, корпус нерж., шнек, ножи/решетки нерж., 350х475х560мм, 2.2кВт, 380В
Мясорубка Fama TI 32R (FTI 138 RE) применяется для измельчения свежего, незамороженного и неохлажденного, мяса в однородный фарш на крупных мясных производствах: в колбасных и мясных цехах, в супермаркетах для приготовления полуфабрикатов и в крупных заведениях общепита. Компактное исполнение в сочетании с высокой производительностью делают мясорубку удобным и эффективным элементом оснащения профессиональной кухни.
Производительность мясорубки достигает 600 кг за один час. Конструктивно мясорубка Fama TI 32R состоит из корпуса со встроенным мощным двигателем, рабочего хобота с режущими элементами и загрузочной воронкой. Свежее мясо нарезается крупными кусками, в него добавляется соль и специи и, возможно, другие ингредиенты, а затем мясо направляется оператором кухни с помощью толкателя к отверстию горловины. Проходя по горловине под силой тяжести, мясо попадает в бункер со спиралевидным шнеком. Шнек, вращаясь, направляет мясо к одностороннему ножу и решетке, которые осуществляют непосредственную нарезку фарша.
Корпус мясорубки и станина выполнены из ударопрочной нержавеющей стали, стойкой к коррозии. Кроме того, весь режущий узел тоже изготовлен из нержавейки, а нож является самозатачивающимся.
Доп. тех. характеристики:
Производительность: 600 кг/ч
Система ножей: Enterprise
Скорость: 1400 об/мин.
Диаметр решетки: 98 мм
Длина окружности проходного сечения горловины: 32 см
Мясорубка Fama TI 32R (FTI 138 RE) применяется для измельчения свежего, незамороженного и неохлажденного, мяса в однородный фарш на крупных мясных производствах: в колбасных и мясных цехах, в супермаркетах для приготовления полуфабрикатов и в крупных заведениях общепита. Компактное исполнение в сочетании с высокой производительностью делают мясорубку удобным и эффективным элементом оснащения профессиональной кухни.
Производительность мясорубки достигает 600 кг за один час. Конструктивно мясорубка Fama TI 32R состоит из корпуса со встроенным мощным двигателем, рабочего хобота с режущими элементами и загрузочной воронкой. Свежее мясо нарезается крупными кусками, в него добавляется соль и специи и, возможно, другие ингредиенты, а затем мясо направляется оператором кухни с помощью толкателя к отверстию горловины. Проходя по горловине под силой тяжести, мясо попадает в бункер со спиралевидным шнеком. Шнек, вращаясь, направляет мясо к одностороннему ножу и решетке, которые осуществляют непосредственную нарезку фарша.
Корпус мясорубки и станина выполнены из ударопрочной нержавеющей стали, стойкой к коррозии. Кроме того, весь режущий узел тоже изготовлен из нержавейки, а нож является самозатачивающимся.
Доп. тех. характеристики:
Производительность: 600 кг/ч
Система ножей: Enterprise
Скорость: 1400 об/мин.
Диаметр решетки: 98 мм
Длина окружности проходного сечения горловины: 32 см
