ЕщеМашина овощерезательно-протирочная ОМ-350/380
Поиск
Машина овощерезательно протирочная ОМ-350/380 используется в сфере общественного питания и на кухнях предприятий пищевого производства для механизации процесса измельчения пищевых продуктов и получения из них однородных масс различной густоты. Аппарат имеет компактные габаритные размеры, но при этом отличается высокой производительностью, что дает возможность использовать его на территории крупных производств. Отличительные особенности модели овощерезательно-протировной машины ОМ-350/380:
• машину можно использовать для обработки как свежих, так и термически обработанных овощей, фруктов и другой пищевой продукции;
• все детали оборудования, соприкасающиеся с продуктами в процессе обработки, выполнены исключительно из безопасных пищевых материалов;
• корпус аппарата выполнен из прочной стали.
В состав конструкции машины ОМ-350/380 входят следующие функциональные детали:
• механизм привода – для активации движения и запуска в работу измельчительных и протирочных элементов;
• механизм овощерезательный, обеспечивающий нарезку овощей, фруктов, ягод и прочих подобных продуктов;
• механизм протирочный, служащий для протирания продуктов с мягкой структурой: ягод, мясистых фруктов, вареных овощей и т.п.;
• система лопастного ротора и протирочного диска;
• дисковый нож, обеспечивающий нарезку продуктов на слайсы шириной 10 мм;
• ножевая решетка с диаметром отверстий 12х12 мм;
• шинковочный диск;
• дисковый нож, обеспечивающий нарезку продуктов на слайсы шириной 2 мм;
• комбинированный нож с диаметром отверстия 10х10 мм.
Овощерезательная машина с функцией протирки ОМ-350/380 поставляется в фирменной заводской упаковке компании-производителя «Торгмаш». Изготовитель предоставляет на товар гарантию сроком 12 месяцев. Технические характеристики:
Производительность при нарезании сырых овощей: брусочками сечением 10x10 мм (картофель) – 350 кг/час
кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (картофель, свекла) – 200 кг/час
кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (морковь, репа, огурцы) - 100 кг/час
шинковка капусты толщиной 2 мм – 160 кг/час лука репчатого кольцами и полукольцами – 140 кг/час
кубиками 10x10x10 (картофель, морковь) – 200 кг/час
Производительность при нарезании вареных овощей: кубиками10x10x10 мм (картофель, морковь, свекла) - 160 кг/час
соломкой сечением 1,5x3 мм (морковь, свёкла) – 200 кг/час
Производительность при протирании вареного картофеля: 600 кг/час
Частота вращения рабочего органа: 500 мин
Наружный диаметр вращающихся рабочих органов: 215 мм
Род тока: трёхфазный, переменный Номинальное напряжение: 380 В
Частота тока: 50 Гц
Номинальная мощность электродвигателя: 0,55 кВт
Габаритные размеры: овощерезательного исполнения - 426х300х650 мм
протирочного исполнения - 426х340х690 мм
• машину можно использовать для обработки как свежих, так и термически обработанных овощей, фруктов и другой пищевой продукции;
• все детали оборудования, соприкасающиеся с продуктами в процессе обработки, выполнены исключительно из безопасных пищевых материалов;
• корпус аппарата выполнен из прочной стали.
В состав конструкции машины ОМ-350/380 входят следующие функциональные детали:
• механизм привода – для активации движения и запуска в работу измельчительных и протирочных элементов;
• механизм овощерезательный, обеспечивающий нарезку овощей, фруктов, ягод и прочих подобных продуктов;
• механизм протирочный, служащий для протирания продуктов с мягкой структурой: ягод, мясистых фруктов, вареных овощей и т.п.;
• система лопастного ротора и протирочного диска;
• дисковый нож, обеспечивающий нарезку продуктов на слайсы шириной 10 мм;
• ножевая решетка с диаметром отверстий 12х12 мм;
• шинковочный диск;
• дисковый нож, обеспечивающий нарезку продуктов на слайсы шириной 2 мм;
• комбинированный нож с диаметром отверстия 10х10 мм.
Овощерезательная машина с функцией протирки ОМ-350/380 поставляется в фирменной заводской упаковке компании-производителя «Торгмаш». Изготовитель предоставляет на товар гарантию сроком 12 месяцев. Технические характеристики:
Производительность при нарезании сырых овощей: брусочками сечением 10x10 мм (картофель) – 350 кг/час
кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (картофель, свекла) – 200 кг/час
кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (морковь, репа, огурцы) - 100 кг/час
шинковка капусты толщиной 2 мм – 160 кг/час лука репчатого кольцами и полукольцами – 140 кг/час
кубиками 10x10x10 (картофель, морковь) – 200 кг/час
Производительность при нарезании вареных овощей: кубиками10x10x10 мм (картофель, морковь, свекла) - 160 кг/час
соломкой сечением 1,5x3 мм (морковь, свёкла) – 200 кг/час
Производительность при протирании вареного картофеля: 600 кг/час
Частота вращения рабочего органа: 500 мин
Наружный диаметр вращающихся рабочих органов: 215 мм
Род тока: трёхфазный, переменный Номинальное напряжение: 380 В
Частота тока: 50 Гц
Номинальная мощность электродвигателя: 0,55 кВт
Габаритные размеры: овощерезательного исполнения - 426х300х650 мм
протирочного исполнения - 426х340х690 мм
