ЕщеКотел пищеварочный Abat КПЭМ-60-О
Поиск
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60-О, 60л, темп. 120°С, пар. рубашка, автомат. опрокид., програм. упр., без миксера, 1185х985х1450мм, 9кВт, 400/230В
Котел опрокидывающийся КПЭМ-60 О без миксера используется для приготовления супов, бульонов, крема, соусов, мусса, каши и других блюд. На средних и мелких предприятиях общественного питания, а также в пищевой промышленности его используют для кипячения воды. Поэтому котел опрокидывающийся КПЭМ-60 О без миксера может быть полезен при приготовлении напитков для большого количества посетителей. Использование пищеварочного котла данной модели позволит включить в меню десятки новых позиций первых блюд и гарниров. объём котла Abat КПЭМ-60 О составляет 60 литров. В комплект входит пульт программного управления. Температура «паровой рубашки» регулируется в диапазоне от 20 до 120 °С. Можно охладить температуру готовящегося продукта, предварительно охладив «паровую рубашку» холодной проточной водой.
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60 О оснащен душирующим устройством, что позволяет без больших усилий гигиенически очистить полость котла за минимальное количество времени. Путем опрокидывания варочного сосуда и при использовании электропривода осуществляется слив готового продукта, что позволяет экономить время за счет оперативного извлечении блюда из рабочей емкости. Корпус котла Abat КПЭМ-60 О изготовлен из стали марки AISI 304, а тигель котла изготовлен из устойчивой к коррозии стали марки AISI 321. Отличительной особенностью котла пищеварочного Abat КПЭМ-60 О является высокое качество исполнения, привлекательный внешний вид и низкая цена. Поставляется с монтажной, бетонируемой в пол рамой.
Доп. тех. характеристики:
Род тока: трехфазный с нейтралью, переменный
Частота тока: 50 Гц
Количество блок ТЭНов и (ТЭНов): 1(3) шт.
Номинальная потребляемая мощность электромагнитных клапанов: (2х9)+25=43 Вт
Расход электроэнергии для поддерживания температуры кипения в стационарном режиме: 3 кВт/ч
Время разогрева воды в сосуде до температуры 95°С, не более: 40 мин
Диапазон регулирования температуры пароводяной рубашки: от 20 до 120°С
Рабочее давление в пароводяной рубашке: 100 (0,1) кПа (кгс/см2)
Давление воды в водопроводной системе: 49/589 (0,5/6) кПа (кгс/см2)
Номинальный объём: 60 л
Котел опрокидывающийся КПЭМ-60 О без миксера используется для приготовления супов, бульонов, крема, соусов, мусса, каши и других блюд. На средних и мелких предприятиях общественного питания, а также в пищевой промышленности его используют для кипячения воды. Поэтому котел опрокидывающийся КПЭМ-60 О без миксера может быть полезен при приготовлении напитков для большого количества посетителей. Использование пищеварочного котла данной модели позволит включить в меню десятки новых позиций первых блюд и гарниров. объём котла Abat КПЭМ-60 О составляет 60 литров. В комплект входит пульт программного управления. Температура «паровой рубашки» регулируется в диапазоне от 20 до 120 °С. Можно охладить температуру готовящегося продукта, предварительно охладив «паровую рубашку» холодной проточной водой.
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60 О оснащен душирующим устройством, что позволяет без больших усилий гигиенически очистить полость котла за минимальное количество времени. Путем опрокидывания варочного сосуда и при использовании электропривода осуществляется слив готового продукта, что позволяет экономить время за счет оперативного извлечении блюда из рабочей емкости. Корпус котла Abat КПЭМ-60 О изготовлен из стали марки AISI 304, а тигель котла изготовлен из устойчивой к коррозии стали марки AISI 321. Отличительной особенностью котла пищеварочного Abat КПЭМ-60 О является высокое качество исполнения, привлекательный внешний вид и низкая цена. Поставляется с монтажной, бетонируемой в пол рамой.
Доп. тех. характеристики:
Род тока: трехфазный с нейтралью, переменный
Частота тока: 50 Гц
Количество блок ТЭНов и (ТЭНов): 1(3) шт.
Номинальная потребляемая мощность электромагнитных клапанов: (2х9)+25=43 Вт
Расход электроэнергии для поддерживания температуры кипения в стационарном режиме: 3 кВт/ч
Время разогрева воды в сосуде до температуры 95°С, не более: 40 мин
Диапазон регулирования температуры пароводяной рубашки: от 20 до 120°С
Рабочее давление в пароводяной рубашке: 100 (0,1) кПа (кгс/см2)
Давление воды в водопроводной системе: 49/589 (0,5/6) кПа (кгс/см2)
Номинальный объём: 60 л
