Конвекционная печь UNOX XFT193

Печь конвекционная UNOX XFT 193 серии LineMiss предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, подходит для всех видов жарки, выпечки хлеба, пирогов, а также быстрого разогрева замороженных продуктов и продуктов в вакуумной упаковке. Используется в ресторанах, барах, кафе, столовых, небольших точках общественного питания.
Разнообразные аксессуары для оборудования серии LineMiss помогут при выпечке самых разнообразных изделий и облегчат процесс и приготовления.
В комплект поставки не входят листы для выпечки.
Режимы выпечки:
    Выпечка в режиме конвекции при температуре 30°C-260°C
    Комбинированная выпечка конвекция + влажность 90°C-260°C
Распределение воздушных потоков в камере выпечки:
    Технология AIR.Maxi™: вентиляторы с реверсивным вращением
Управление климатом в камере готовки:
    Технология DRY.Maxi™: быстрое удаление влажности из камеры
    Технология STEAM.Maxi™: подача влажности вручную
Вспомогательные функции:
    Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
    Визуализация оставшегося времени выпечки
    Непрерывное функционирование «INF»
Открывание двери:
    Открывание двери вручную сверху вниз
Технические детали:
    Камера из нержавеющей стали с закругленными углами для облегчения чистки и максимальной гигиены
    Освещение в камере посредством галогеновой лампы
    Небольшой вес структуры за счет использования инновационных материалов
    Ограничитель температуры для безопасности