Конвекционная печь UNOX XFT183

Конвекционная печь UNOX XFT 183 серии LineMiss предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, подходит для всех видов жарки, выпечки хлеба, пирогов, а также быстрого разогрева замороженных продуктов и продуктов в вакуумной упаковке на предприятиях общественного питания и торговли.
Режимы выпечки:
    Конвекция 30-260 °C
    Конвекция + пар 90-260 °C
Распределение воздуха в камере:
    AIR.Plus: вентилятор с реверсивным движением
Управление климатом в камере готовки:
    DRY.Plus: быстрое изъятия влажности из камеры
    STEAM.Plus: ручная подача влажности в камеру
Вспомогательные функции:
    Protek. SAFEтм: максимальная эффективность теплоизоляции и безопасность в работе (наружные поверхности и стекло дверцы не нагреваются)
    Визуализация остаточного времени выпечки
    Непрерывная работа печи quot;INFquot;
Открывание двери:
    Открывание двери вручную сверху вниз
Технические детали:
    Камера из нержавеющей стали AISI 304 с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены
    Освещение камеры галогеновой лампой
    Небольшой вес – надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов
    Контактный переключатель двери
    Ограничитель температуры для безопасности