Фритюрница Abat ЭФК-40/2Н

Фритюрница электрическая Abat ЭФК-40/2Н предназначена для жарки кулинарных изделий в большом количестве жира или растительного масла. - Все регуляторы и функциональные элементы расположены на передней панели. Фритюрница оснащена двумя термостатами: регулятор температуры и аварийный, который блокирует выключение нагревательных элементов при отсутствии масла. - Фритюрница легка в эксплуатации и санитарно-гигиенической очистке. - Ванна фритюрницы имеет сложную пятиугольную форму со скосом внизу. В нижней части ванны располагается quot;холодная зонаquot;, в которую попадает панировка и кусочки продукта. В этой зоне поддерживается пониженная температура, благодаря чему не происходит подгорание панировки и кусочков продукта. В результате масло в рабочей зоне дольше остается чистым и продлевается срок его службы. Опции - Может быть установлена на модуль нижний МН-02 700 серии.